Desde criança, o nosso idealizador sempre foi apaixonado por uma boa comida e, claro, por um bom doce. O que mais o encantava era ver sua avó passar o dia na cozinha, preparando tantas delícias. Ele adorava cozinhar com ela, e ficou linda a panela de doce de leite sobre o fogão a lenha. O leite, vindo fresquinho das vacas, chegava cedinho com o vaqueiro trazendo os tonéis.

À medida que crescia, a cozinha continuava sendo seu lugar favorito da casa. Era onde sempre havia gente reunida e alegria ao redor da mesa. E, claro, ele sempre aguardava ansiosamente pela sobremesa. Uma das suas primeiras aventuras culinárias foi fazer trufas de chocolate. Como todo iniciante, demorou muito e sujou bastante, mas foi extremamente divertido e recompensador.

Alguns anos depois, ele fez seu primeiro curso de culinária e comprou seu primeiro livro de receitas. Naquela época, já havia concluído o curso de medicina e estava se especializando em cirurgia plástica. A partir daí, não parou mais de comprar livros de culinária e decidiu se especializar em gastronomia, aprofundando-se especialmente na confeitaria. Com os vários livros que leu, descobriu o universo infinito da criatividade na cozinha. Mas ele não quis parar por aí. Nas suas experiências culinárias, via como seus filhos adoravam os resultados dessas aventuras e também queriam participar. Foi então que decidiu abrir uma loja de doces.

Ele não queria uma loja que fizesse os mesmos doces de sempre. Queria trazer o sabor de sua infância regional para suas criações. E assim nasceu a Beike, uma cozinha onde ele pode oferecer uma dupla criação: doces em embalagens bonitas para presentear e também para saborear ao redor de uma mesa com amigos e família. Assim, cada doce da Beike carrega consigo não apenas um sabor, mas uma história de carinho, tradição e muita dedicação. Quer saber mais sobre essa história e provar essas delícias? Visite a loja da Beike e deixe-se saborear a excelência.